奶制品的制作方法 1、步骤1：准备所有材料，将柠檬汁挤出备用。步骤2：将牛奶和淡奶油倒入小奶锅中，用小火慢慢加热至液体表面开始冒小泡，然后立即关闭火源。在加热过程中，不断用小勺轻轻搅拌，防止液体糊底。步骤3：将柠檬汁倒入热牛奶中，搅拌均匀。步骤4：在锅中静置约40分钟，让乳清和凝结的小颗粒自然分离。2、去奶油奶豆腐的做法是：把熬制奶皮剩下...