湖北石首笔架鱼肚怎么做好吃 1、清炖老母鸡30分钟。将鱼肚放入冷水中并加一小勺食用碱浸泡5分钟。合并双手反复夹洗鱼肚数十遍。再用清水漂洗后加白醋浸泡五分钟，再用清水漂洗数次。捞出水洗鱼肚，挤干水份切片装盘待用。在净锅内放入鸡汤1200克至1500克，烧开后适量捞出油脂，再投放鱼肚切片和调料即可食用。2、首先，准备老母鸡约1200克至150...