家常牛奶冰淇淋怎么做 白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀，小火至糖完全融化，然后加入牛奶继续加热拌匀，不需要煮沸，煮热拌匀就可以关火了，煮好的奶浆放入冷水盆中放凉备用。（2）淡奶油加一点点香草粉（没有香草粉，不加也可以），轻度打发。（3）打好的鲜奶油取一半与冷却好的奶浆充分混合，之后再与剩余的一半混合均匀。材料：4个鸡蛋，2袋（纯）牛奶，...